Koivut ovat ainakin Etelä-Suomessa puhjenneet jo kukkaan ja lehteen. Kun kerää kourallisen tahmaisia lehtiä kävelyllä ja laittaa ne teekannuun palatessaan, saa maukkaan juoman. Huomasin lehtien joukossa pari kirvavauvaa! Vegaanien pitää olla varovaisia koivunlehtihaudukketta tehdessään 🙂
-Aino