• digilehti
  • Tietoa blogista
Teetuokio

Teenautintoja kuvin ja sanoin

  • Tutustu verkkokauppaan
  • Kategoriat
    • Japanilainen teekulttuuri
    • Japanilainen vihreä tee
    • Musta tee
    • Mytologia
    • kiinalainen teekulttuuri
    • Kiinalainen vihreä tee
    • Oolong tee
    • Teen historia
    • Teen terveysvaikutukset
    • Yleinen
Rooibos, Yrtti  /  24.4.2014

Mman luona

by Co Tran

vihrea-rooibos-rommileivokset-ja-wensleydale-juusto-karpaloilla

Tapasin äidin, joka on lukenut Mma Ramotswe -kirjoja ja kiinnostunut siksi myös rooiboksesta. Maistoimme vihreää maustamatonta rooibosta  keskusteluun uppoutuneina. Tippa tuli linssiin muutaman kerran. Äiti tarjosi rommileivokset ja minä englantilaiset juustoleivät. 

Eteläisessä Afrikassa punapensasta on käytetty perinteisesti koliikin, allergioiden, astman ja iho-ongelmien hoitoon. Kofeiinittomana se on siis turvallista lapsille. Rooibos on luontaisesti myös makean juoma joten sokeria ei tarvitse lisätä.

Hapettamaton Vihreä rooibos  muuttuu hiljalleen kuumassa vedessä punaisemmaksi, syvenee väriltään kuten jutusteluni Mman kanssa.

– Aino


Joubert, E.; Gelderblom, W.C.A.; Louw, A.; De Beer, D. (2008). ”South African herbal teas: Aspalathus linearis, Cyclopia spp. And Athrixia phylicoides—A review”. Journal of Ethnopharmacology  119(3): 376–412

 

Tags

  • äiti&tytär
  • rommileivokset
  • vihreä rooibos
  • Wensleydale-juusto karpaloilla

Artikkelien selaus

Aurinkoinen pääsiäinen
Ystävät ja uusi sato

Jaa ajatuksia Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Avainsanat

  • darjeeling
  • fermentaatio
  • first flush
  • hapettuminen
  • hauduttaminen
  • intialainen tee
  • irtotee
  • japanilainen tee
  • japanilainen vihreä tee
  • jasmiini
  • jasmiinitee
  • joulu
  • keittäminen
  • kiina
  • kiinalainen
  • kiinalainen tee
  • kiinalainen vihreä tee
  • kofeiiniton
  • matcha
  • musta tee
  • oolong
  • puerh
  • Rooibos
  • ruusu
  • sencha
  • Tai Ping Hou Kui
  • taiwan
  • taiwanilainen tee
  • tee
  • teefilosofia
  • teehistoria
  • teekakku
  • teekannu
  • teekulttuuri
  • teekuppi
  • teemalja
  • teen hauduttaminen
  • teen haudutus
  • teen historia
  • teen maistelu
  • teen maku
  • terveysvaikutukset
  • valkoinen tee
  • vesi
  • Vihreä tee

Kategoriat

  • Chai
  • Hibiscus
  • Japanilainen teekulttuuri
  • Japanilainen vihreä tee
  • kahvi
  • kiinalainen teekulttuuri
  • Kiinalainen vihreä tee
  • Korealainen tee
  • Matcha
  • Maustettu tee
  • Musta tee
  • Mytologia
  • Oolong tee
  • puerh
  • Reseptit
  • Rooibos
  • Suklaa
  • Teen hauduttaminen
  • Teen historia
  • Teen terveysvaikutukset
  • Yerba Mate
  • Yleinen
  • Yrtti

www.chaya.fi

Viimeisimmät artikkelit

  • Katsaus vuoden 2022 blogipostauksiin!
  • Joulun herkullisimmat teet tuovat joulun maun kotiisi!
  • Joulupukin konttiin DIY kuorintavoide teestä!
  • Tee Japanissa – arjen piristys ja herkkuhetkien maustaja
  • Tai Ping Hou Kui – yksi Kiinan kymmenestä parhaasta teestä!
  • Elara by LyraThemes
  • www.chaya.fi