31.12.2022
Katsaus vuoden 2022 blogipostauksiin!
Vuosi 2022 on nyt takana ja Teetuokion blogi ja koko Chayan väki haluamme kiittää teitä lukijoita ja kaikkia teenjuojia kuluneesta vuodesta! Toivottavasti blogimme on tuonut teille uutta tietoa ja vinkkejä teestä ja teen juonnista. Teen maailma on laaja ja moniulotteinen, sillä teetä valmistetaan niin monessa…
12.12.2022
Joulun herkullisimmat teet tuovat joulun maun kotiisi!
Maustettu tee, Musta tee, Rooibos, Suklaa, Yleinen, Yrtti
Kanelia, kardemummaa, inkivääriä, neilikkaa ja muita ihania lämmittäviä makuja, kuten suklaata ja appelsiinia… Ah, näistä mauista on vaikea kieltäytyä! Tänään Teetuokion blogissa tutustutaan jouluteihin ja juuri oikean jouluteen valintaan! Jouluteet ja talviset teet sopivat tähän vuodenaikaan täydellisesti, sillä ne sisältävät lämmittäviä yrttejä ja ainesosia jotka…
25.11.2022
Joulupukin konttiin DIY kuorintavoide teestä!
Tervetuloa tänään tutustumaan ihanan ja helpon teekuorinnan valmistamiseen joka oivallisesti sopiikin vaikka joulupukin konttiin helpoksi ja ekologiseksi lahjaksi! Kyseessä on ehkä kaikista itsetehdyistä lahjaideoista yksinkertaisin ja helpoin, sillä teekuorinnan valmistamiseen menee maksimissaan noin kymmenen minuuttia! Toki myös aikaa ja rauhaa voi kuorinnan valmistamisessa ottaa ja…
Joulun herkullisimmat teet tuovat joulun maun kotiisi!
Joulupukin konttiin DIY kuorintavoide teestä!
Tee Japanissa – arjen piristys ja herkkuhetkien maustaja
Tai Ping Hou Kui – yksi Kiinan kymmenestä parhaasta teestä!
Kiinan kulttuuririkas Yunnan mustan teen alueena!
Onko kofeiinittomasta teestä mihinkään? Testissä kofeiiniton tee!
Teehetki on moniaistillinen elämys
Maailman korkeimmalla kasvatettua teetä – 3 uutuusoolongia Taiwanista!
Teehibiskus – kesän paras viilentäjäjuoma!
Nostettu kategoria ( Oolang )
Maailman korkeimmalla kasvatettua teetä – 3 uutuusoolongia Taiwanista!
Kesä on hellinyt ja lomia on viimeinkin vietetty. Samalla…
Oolong-teiden samppanja: Taiwanin Oriental Beauty!
”1900-luvun alussa eräs teenviljelijä Taiwanin Beipussa huomasi, että pienet…
Etelä-Kiinalainen maidonpehmeä Oolong -tee: Yashi Dan Cong!
Tällä teellä on erikoinen nimi, joka valitettavasti voi johtaa…
Gaoshan – Taiwanin upea vuoristo-oolong!
Oolong on monimuotoinen teeluokka, joka sisältää useita omalaatuisia teelaatuja.…
Nostettu kategoria ( Mytologia )
Miten tee vaikuttaa aivoissa?
Tee sisältää runsaasti erilaisia vaikuttavia ainesosia, jotka toimivat aivoissa…
Baisao (1675-1763)
Tee liittyy Aasiassa niin vahvasti taiteeseen ja uskontoon, että…
Veden keittämisen salat (osa IV)
Viimeiset kolme blogiartikkelia on omistettu vedelle. Asia, joka vaikuttaa…
Veden keittämisen salat (osa III)
Artikkelin edellisessä osassa syvennyimme veden keittämisen taitoon. Kävimme läpi…
Nostettu kategoria ( Matcha )
Helppo ja perinteinen matcha-latte!
Matcha, eli japanilainen vihreäteejauhe on ollut jo jonkin aikaa…
Matchan valmistus
Vaikka matcha on yksi vanhimmista teemuodoista, sen tuottaminen on…
Japanin soturit ja teen tie Osa 2
Kuvassa wabi-esteettisen teehuoneen syvennys eli Toko no…
Japanin soturit ja teen tie Osa 1
Kesän kynnyksellä järjestettiin paljon japanilaiseen teetaiteeseen ja soturikulttuuriin liittyviä…