Teetuokio

Wuyi on yksi suurimmista teen tuotantokeskuksista maailmanlaajuisesti. Wuyi oolong on perinteistä kiinalaista puoliksi hapetettua teetä. Wuyin oolong-tee kasvatetaan Wuyi-vuorella joka sijaitsee Fujianin maakunnan pohjoisosassa. Wuyi-tee kasvatetaan alueen korkeimmilla korkeuksilla. Koska teepensaat tuottavat tällaisessa maastossa pienemmän sadon, teen hinta on keskitasoa korkeampi. Oolongin ylemmät laatuluokat ovat…

Chayan uutuuskahvi Ecuador La Hormica Kahvi Charlottalta hurmaa tasapainoisella suklaisella ja täyteläisellä maullaan. Tässä artikkelissa syvennymme tämän upean kahvilaadun tarinaan. Ecuadorilaisen kahvin taustaa Tähän päivään mennessä on tunnistettu 129 erilaista kahvilajia. Moni tietää, että kahvin suurmaita ovat alueet Aasiassa, Afrikassa sekä Etelä-Amerikassa. Brasilia täyttää kolmanneksen…

Teekauppiaina uskomme vakaasti, että irtotee tarjoaa lyömättömän makukokemuksen, jolle teepussit eivät vedä vertoja. Maku, suutuntuma, teelehtien antama haudutusten lukumäärä ja lehtien ulkonäkö – rakastamme kaikkea irtoteessä. Oletko koskaan miettinyt miksi irtotee on parempaa? Kysymykseen on itse asiassa hyvin yksinkertainen vastaus. Kaikki on kiinni teen laatuluokituksesta…